Inspiriert von der katalanischen Küche wollen wir heute mal gefüllte Tintenfische ausprobieren. Die Zutaten sind sehr einfach und auch die Zubereitung ist nicht schwer. Viel Spaß beim Nachkochen des Rezepts!
Zutaten:
1 kg Tintenfische
250 g Hackfleisch
1 Zwiebeln
2 kleine Tomaten oder gewürfelte...
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White Summer - Das Festival mit Bohéme Flair
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